Panquecas de aveia e banana

Ingredientes:


1 banana;
1 ovo;
6 colheres de sopa de farinha de aveia;
Mel ou Canela em pó q.b.


Preparação:


Esmagar com um garfo a banana bem esmagada;


Bater o ovo com a banana e juntar a farinha de aveia, misturando muito bem todos os ingredientes;


Aquecer uma frigideira antiaderente e quando estiver quente ir colocando pequenas porções de massa. Quando a massa começa a formar bolhinhas é altura de virar;


Quando estiverem todas prontas espalhe mel pu canela a gosto.