Molotof

Molotof

Ingredientes:

• 10 claras
• 1o colheres de sopa de açúcar
• Caramelo líquido q.b.
• Doce de ovos q.b. (opcional)

Preparação:

1. Ligar o forno a 180ºC

2. Barre a forma com caramelo líquido em toda a forma.

3. Bater as claras em castelo e ir juntamente as colheres de açúcar.

4. Dispor as claras batidas em castelo na forma e ir alisando.

5. Colocar no forno durante 10 minutos.

6. Ao fim deste tempo: Desligar o forno, abrir um pouco da porta do forno e deixar o Molotof arrefecer lá dentro. (Evite as correntes de ar na cozinha)

7. No fim de desenformar o molotof pode regá-lo com doce de ovos...