Madalenas de Natas

Madalenas de Natas
Ingredientes:

• 350g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 200 ml de óleo de girassol
• 100 ml de nata
• 250g de açúcar
• 4 ovos
• raspa e sumo de 1 limão

Preparação:

1. Ligue o forno a 200ºC.

2. Prepare formas de papel, unte e coloque dentro de formas de queques e reserve.

3. Bata muito bem os ovos com o açúcar, a raspa e o sumo do limão até dobrar o volume.

4. Junte o óleo e as natas e bata mais um pouco.
Adicione a farinha, o fermento e misture.

5. Deixe repousar durante 10 minutos.

6. Deite a massa nas formas sem encher demasiado, polvilhe com açúcar e leve ao forno quente, deixe cozer cerca de 15 a 20 minutos.

Obs. Também pode fazer em formas de silicone e não é necessário a forma de papel.