Sempre fomos aconselhados a ficar longe das drogas por causa de suas consequências negativas. Como se costuma dizer, quando você começa, é difícil parar. O que muitos de nós não sabemos é que as drogas não são as únicas coisas que criam hábitos.
Certos alimentos também podem ser viciantes, com alguns tendo até os mesmos efeitos químicos em nossos corpos que as drogas. O resultado é que nos tornamos fisicamente ou mentalmente dependentes desses alimentos e continuamos mastigando-os para curar os vícios ridículos.
10. Biscoitos
Consumir um grande número de biscoitos pode parecer um hábito. Mas, como estamos prestes a descobrir, pode ser o resultado de um vício. Em um estudo, Jamie Honohan, do Connecticut College, injetou ratos com uma solução salina ou com cocaína ou morfina. Depois disso, ele colocou os animais em um labirinto contendo bolos de arroz e Oreos, deixando os ratos se moverem livremente.
Ele percebeu que os animais se mudavam para a área que continha os Oreos, que claramente preferiam aos bolos de arroz.
Mais tarde, Honohan testou proteínas dos ratos e descobriu que seus acumbens - que são conhecidos como o "centro de prazer" do cérebro, estavam mais animados quando comiam Oreos do que quando eram injetados com cocaína.
9. Trigo
O produto de hoje não é o mesmo que o trigo do passado. Em vez disso, o trigo moderno é o resultado da engenharia genética que vem ocorrendo há cerca de 50 anos. É chamado de "FrankenWheat" e contém amido, glúten e proteínas viciantes que o fazem voltar por mais.
Quando consumidas, essas proteínas viciantes são divididas em polipeptídeos, que se ligam aos receptores cerebrais para tornar os consumidores ricos e viciados. Os polipeptídeos também entram na corrente sanguínea. Nesse ponto, eles são chamados gluteomorfinas, que são apenas um nome derivado de "glúten" e "morfina".
Os viciados em trigo sempre desejam mais produtos com trigo doce, como biscoitos e bolos.
8. Carne
A carne contém hipoxantina, um estimulante semelhante à cafeína que nos faz sentir satisfeitos. A hipoxantina tem até as mesmas propriedades que a cafeína. A carne mais velha contém mais hipoxantina, e é por isso que algumas pessoas apresentam sintomas de abstinência e um desejo sério por esse tipo de alimento, se não o consumir por um tempo.
A carne contém outras substâncias viciantes , como os ácidos guanílico e inosínico, que têm o mesmo efeito que a hipoxantina. Pior ainda, quando você é viciado em hipoxantina, precisará consumir mais carne para atingir o mesmo nível de satisfação.
7. Gelado
O gelado desperta a mesma parte do cérebro que as drogas. Com o tempo, precisaremos comer mais gelado para manter essa excitação. Quando não o fazemos, ficamos deprimidos, assim como os viciados em drogas quando não recebem drogas.
6. Queijo
O queijo contém as moléculas de opiáceos caseína e casomorfinas.
Casomorfinas são fragmentos de caseína e têm o mesmo efeito que a morfina no corpo. Eles se ligam aos receptores cerebrais que drogas como morfina e heroína fazem. Em resposta, o cérebro libera dopamina da mesma maneira que quando alguém toma drogas.
Os fabricantes de queijos conhecem esses fatos e os aproveitam para vender mais de seus produtos. Embora o queijo não o transforme em um idiota, ele o deixará alto e viciado, embora em um nível inferior ao das drogas.
5. Açúcar
Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Tecnologia de Queensland descobriu que o açúcar tem o mesmo efeito no corpo que a cocaína. Ambos fazem o corpo liberar dopamina.
A longo prazo, a quantidade de dopamina liberada se torna menor em comparação com a quantidade de cocaína ou açúcar consumida, levando os dependentes a querer mais. Quando um viciado em açúcar não recebe açúcar suficiente para desencadear a liberação de dopamina, ele pode entrar em depressão da mesma maneira que os usuários de cocaína sentem quando não conseguem obter a droga. Quando os viciados em açúcar param de comer açúcar, eles podem apresentar sintomas de abstinência, assim como os usuários de cocaína.
4. Café
A cafeína foi coroada como a "droga mais viciante e amplamente usada no mundo". Isso desencadeia a liberação de dopamina, fazendo com que nos sintamos bem da mesma maneira que os medicamentos fazem com que os usuários se sintam bem. A cafeína também causa um vício sério que só pode ser curado se você beber mais café.
3. Refrigerante
Alguns refrigerantes como Pepsi e Coca-Cola são irresistíveis porque contêm cafeína, o que é super viciante. Portanto, mesmo se você não tomar café, ainda poderá obter cafeína na cola.
A cafeína na cola entra na corrente sanguínea e no cérebro, onde interrompe os receptores de adenosina, responsáveis por abrandar as células nervosas do cérebro. Quando isso acontece, nosso corpo entra em estado de alerta e libera adrenalina, que geralmente é liberada naturalmente quando estamos em perigo.
O corpo logo percebe que não há perigo e cria mais receptores de adenosina para bloquear os efeitos da cola. O bebedor, que já é viciado neste momento, é forçado a consumir mais refrigerante para atingir o mesmo nível de satisfação de antes. Além da cafeína, o refrigerante tem sido criticado por conter corante de caramelo, ácido fosfórico e bastante açúcar ou xarope de milho com alto teor de frutose.
2. Batata frita
Você já se perguntou por que é tão difícil parar de comer aqueles sacos de batatas fritas? Segundo um estudo, isso ocorre porque eles são tão viciantes quanto as drogas pesadas. Então, depois de colocar o conteúdo de um saco de batatas fritas, você pode não parar.
Como o queijo, as batatas fritas desencadeiam a liberação de dopamina que mexe com nosso corpo e nos dá o mesmo efeito que as drogas causam aos usuários.
1. Chocolate
O chocolate acaba sendo outro alimento inocente, tão viciante quanto as drogas. Isso ocorre porque contém açúcar, gorduras, teobromina e encefalina, a cafeína do mundo do cacau. Teobromina e encefalina são estimulantes. Sabe-se que a teobromina desencadeia a expansão de nossos vasos sanguíneos e uma queda em nossos batimentos cardíacos e pressão arterial, para criar uma sensação relaxante, assim como as drogas.
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