Bolonhesa de atum

Bolonhesa de Atum

Ingredientes:

• 6 latas de atum
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 40g azeite
• 1 colher de pimentão doce em pó 
• pimenta q.b
• sal
• vinho branco a gosto
• 1 pacote de polpa de tomate 

Preparação:

Num tacho picam-se as cebolas e os alhos e refogam-se com azeite.
Junta-se o atum escorrido e meio desfiado e os temperos.
Rega-se com vinho e deixa-se "cozer" um pouco no vinho.
Junta-se polpa de tomate e deixa-se apurar, se necessário retificam-se temperos.
Serve-se com esparguete cozido.