Frango com laranja e mel

Frango com Laranja e Mel

Ingredientes:

8 perninhas de frango limpo de peles

1 limão
1 laranja
raminhos de coentros
3 colheres de sopa de mel
sal e pimenta q.b.
dentes de alho q.b.

Preparação:


Dispor as perninhas num recipiente que possa ir ao forno e temperar com os dentes de alho, o sal, a pimenta, o sumo do limão e os raminhos de coentros.

Reservar pelo menos uma hora.

Depois de passado este tempo, levar o tabuleiro ao forno cerca de 45 minutos ou 1 hora, forno nos 180°.


Enquanto isso espremer o sumo de uma laranja e misturar com 3 colheres de sopa de mel.

Retirar o tabuleiro do forno e regar com este molho de laranja e mel.






Sirva com arroz branco e uma saladinha.