Torta de cenoura e laranja

Torta de Cenoura e Laranja


Ingredientes:

• 150g de açúcar amarelo
• 150g de açúcar branco
• 5 ovos
• raspa de uma laranja
• 1 cenoura raspada
• 125g de farinha
• meia chávena de chá de óleo

Preparação:

Bata bem os ovos.
Depois junte todos os outros ingredientes e bata até ficar uma mistura homogénea.
Leva-se o bolo ao forno nos 180º num tabuleiro para tortas untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Quando estiver cozido retira-se do forno.
Molhe um pano em água morna, polvilhe com açúcar e desenforme o bolo, com a ajuda do pano enrole o bolo.