Rissóis de Pizza
Ingredientes
.5 fatias de queijo fatiado (mozzarella).5 fatias de fiambre (fatiado aos pedacinhos).5 fatias bacon (fatiado aos pedacinhos).5 fatias de Chourição (aos pedacinhos).1/2 pimento vermelho (pedacinhos).1 lata azeitonas pretas (sem caroço laminadas).1 lata cogumelos laminados.3 c. sopa de polpa de tomate.Ovos batidos q.b..Farinha q.b.. Pão ralado q.b.
1. Comece por partir todos os ingredientes aos quadradinhos com cerca de 1cm.2. Depois de esticar a massa coloque um pouco de polpa de tomate, dependendo do tamanho da forma do rissol, espalhe bem.
Coloque seguidamente o bacon, o fiambre, queijo, chourição, cogumelos, pimento e azeitonas.3. Feche a massa, passe por farinha, ovo batido e pão ralado e está pronto a fritar ou congelar.
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