Frango à napolitana

Frango à Napolitana

Ingredientes:

1/2 kg de peito de frango ou 1 frango em pedaços
2 dentes de alho
Sal a gosto
1 ovo
pão ralado q.b.
Molho de tomate
Queijo ralado para gratinar

Preparação:

Tempere o frango com o alho e o sal.
Passe pelo ovo batido e pão ralado.
Frite.
Coloque o frango numa forma, cobrindo com a massa de tomate e por último o queijo
Leve ao forno moderado até gratinar.
Quando o queijo derreter estará pronto.
Sirva com batatas fritas.